Weinstabilisierung in der Praxis: Eiweißstabilisierung, Tartratstabilisierung, mikrobiologische Sicherheit, Weinherstellung, Weinqualität, ... Schwefelung, professionelle Weinbereitung
| Country | USA |
| Brand | Dey Street Books |
| Manufacturer | Dey Street Books |
| Binding | Paperback |
| ItemPartNumber | 9780061958298 |
| ReleaseDate | 2014-04-29 |
| UnitCount | 1 |
| EANs | 9780061958298 |