Weinstabilisierung in der Praxis: Eiweißstabilisierung, Tartratstabilisierung, mikrobiologische Sicherheit, Weinherstellung, Weinqualität, ... Schwefelung, professionelle Weinbereitung
| Country | USA |
| Brand | Quirk Books |
| Manufacturer | Quirk Books |
| Binding | Hardcover |
| Color | Blue |
| ReleaseDate | 2007-05-01 |
| UnitCount | 1 |
| EANs | 9781594741630 |