Weinstabilisierung in der Praxis: Eiweißstabilisierung, Tartratstabilisierung, mikrobiologische Sicherheit, Weinherstellung, Weinqualität, ... Schwefelung, professionelle Weinbereitung
| Country | USA |
| Brand | Human Kinetics, Inc. |
| Manufacturer | Human Kinetics |
| Binding | Paperback |
| ItemPartNumber | 9780736083010 |
| Model | 9780736083010 |
| ReleaseDate | 2010-12-14 |
| UnitCount | 1 |
| Format | Audiobook |
| EANs | 9780736083010 |