Weinstabilisierung in der Praxis: Eiweißstabilisierung, Tartratstabilisierung, mikrobiologische Sicherheit, Weinherstellung, Weinqualität, ... Schwefelung, professionelle Weinbereitung
| Country | USA |
| Brand | Yen Press |
| Manufacturer | Yen On |
| Binding | Paperback |
| ItemPartNumber | 9780316412896 |
| ReleaseDate | 2017-11-21 |
| UnitCount | 1 |
| Format | Illustrated |
| EANs | 9780316412896 |